삼십육고기집 아이돌

삼십육고기집, 아이돌 출신 사장이 직접 구워주는 336시간 숙성 고기의 매력

왕십리 근처에서 특별한 고깃집을 찾고 있다면, "삼십육고기집(삼심육 고기집 왕십리본점)"을 주목해볼 만합니다. 이곳은 단순한 고깃집이 아니라, 전직 아이돌 출신 사장이 직접 고기를 구워주는 이색 스토리와 프리미엄 숙성 돼지고기로 입소문을 타고 있는 곳입니다.

아이돌 출신 사장이 운영하는 고깃집

삼십육고기집은 2015년 데뷔한 남성 아이돌 그룹 엠크라운(M.Crown) 출신 신주엽 대표가 운영하는 곳입니다. 아이돌 활동 후 군 복무를 마치고, 고깃집에서 직원으로 실무를 배운 끝에 직접 매장을 열었습니다. 예능 프로그램이나 유튜브에서 “아이돌은 실패했지만 고깃집으로 성공했다”는 이야기를 다룬 덕분에 더 많은 관심을 받게 되었죠.

특히 그가 직접 손님 테이블에서 고기를 구워주는 서비스는 단순한 식사를 넘어 일종의 퍼포먼스로, 고기 맛과 함께 '경험'을 중시하는 요즘 트렌드와도 잘 맞아떨어집니다.

‘삼십육’이라는 이름의 의미는?

가게 이름인 ‘삼십육(三十六)’은 단순한 숫자가 아닙니다. 바로 이곳의 핵심 메뉴인 돼지고기를 총 336시간, 약 14일간 숙성하는 데서 따온 이름입니다. 이 숙성 과정은 단순한 냉장 숙성이 아니라 이중 숙성 방식으로, 고기의 깊은 맛과 부드러운 식감을 끌어내는 고집 있는 공정입니다.

위치와 접근성

• 주소: 서울 성동구 무학로6길 18, 1층 (도선동 329-9 동일)
• 지하철: 상왕십리역 2번 출구에서 도보 3~4분
• 주차: 매장 앞에 소규모 전용 주차 공간(3~4대), 인근 도선동 공영주차장 이용 가능

왕십리, 상왕십리 일대 고기 맛집 중심 상권에 있어 교통 편의성도 뛰어납니다.

삼십육고기집의 메뉴와 특징

숙성 프리미엄 돼지고기

• 삼겹살, 목살 등 기본 부위부터 시작해 다양한 프리미엄 부위 구성
• 고기 상태에 대한 후기가 대부분 “소고기보다 맛있다”, “잡내 없이 부드럽다”는 평가

코스형 구성

• 2인/3인 모둠 세트로 다양한 부위를 맛볼 수 있어 커플·소규모 모임에 적합
• 고기와 함께 제공되는 곁들임 구성이 훌륭함: 백김치, 명이나물, 특제 소금 등

식사 마무리

• 냉면, 비빔국수, 볶음밥 등으로 고기 먹은 뒤 깔끔하게 마무리 가능

가격대

• 일반 삼겹살집보다 약간 높은 편이나, 숙성육 + 테이블 서비스까지 고려하면 높은 가성비

운영시간과 예약 팁

• 영업시간: 매일 12:00 ~ 22:30 (인스타그램 기준, 변동 가능)
• 문의: 0507-1318-1846
• 팁: 워낙 인기가 많아 저녁 시간대엔 대기 있을 수 있음. 전화 또는 인스타 DM 문의 권장

삼십육고기집의 인기 이유는?

1. 이야기 있는 고깃집: 아이돌 출신 사장이 운영하고, 실제로 구워주기까지 한다는 흥미로운 스토리
2. 14일 숙성 프리미엄 돼지고기: 맛과 질감이 일반 고깃집과 다르다는 체감
3. 접근성 좋은 위치 + 주차 가능
4. 오마카세 스타일의 테이블 서비스: 손님이 고기를 굽지 않아도 되는 편리함

실제 방문 후기 요약

• “아이돌 사장님이 직접 구워주니, 뭔가 특별한 대접 받는 느낌”
• “고기 육즙이 살아있고, 곁들임도 정성스러워서 소주가 술술 넘어감”
• “직원들 서비스 교육도 잘 되어 있어 전반적으로 만족도 높음”

결론

삼십육고기집은 단순한 고깃집이 아닙니다. 336시간 숙성이라는 철학, 전직 아이돌의 도전, 프리미엄 고기와 퍼포먼스가 결합된 특별한 공간입니다. 평범한 식사 대신 특별한 경험을 원하신다면 왕십리의 이곳을 추천드립니다.

 

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