반응형 녹차보관법1 녹차 등급과 마시는 법 녹차는 단순한 차(茶)를 넘어, 건강과 힐링을 동시에 챙길 수 있는 음료입니다.하지만 녹차도 어떻게 고르고 어떻게 마시느냐에 따라 맛과 효과가 크게 달라집니다.오늘은 녹차의 등급, 성분, 우리는 법까지 차근차근 정리해드립니다.1. 녹차의 등급, 언제 채취했느냐가 다르다녹차는 찻잎을 언제 수확했는가에 따라 등급이 나뉩니다.잎이 어릴수록 가격이 높고 향이 부드러우며, 늦을수록 구수하고 떫은맛이 강해집니다.등급채취 시기특징 우전4월 20일 이전곡우 전 채취, 가장 어린 잎. 향이 싱그럽고 부드러움. 고급 녹차.세작4월 20일~5월 5일잎이 덜 펴짐. 작설차로도 불림. 대중적인 고급차.중작5월 5일~5월 20일잎이 성장한 후. 감칠맛과 떫은맛이 공존.대작5월 하순 이후성숙한 잎. 향이 약하고 떫은맛 강함. 저가.. 2025. 7. 9. 이전 1 다음 반응형
