반응형 새우전바삭하게1 냉동 새우전 만들기 냉동 새우전 만들기 바삭하고 탱글하게 만드는 법 (해동부터 굽기까지)명절 반찬이나 술안주로 인기 많은 냉동 새우전 만들기는 사실 해동만 제대로 하면 절반은 성공입니다.탱글한 새우 식감과 노릇한 겉면을 살리면 집에서도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 2~3인분 기준 재료 준비부터 해동 팁, 반죽 비율, 바삭하게 굽는 법까지 한 번에 정리해드립니다.냉동 새우전 재료 (2~3인분 기준)냉동 새우살 300~400g (노바시·버터플라이 추천)계란 2~3개부침가루 3~4큰술(또는 밀가루 2큰술 + 전분 1큰술)부추·양파·당근·청양고추 각 1/3~1/2개소금·후추 약간식용유 넉넉히채소는 총 1컵 정도 분량이면 적당합니다.냉동 새우 해동하는 법 (탱글하게 만드는 핵심)냉동 새우전 맛의 70%는 해동에서 결.. 2026. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
