반응형 감기예방음식1 생강청 만드는법 생강청 만드는법, 손질부터 황금 비율까지 완벽 가이드감기 예방, 면역력 강화, 몸을 따뜻하게 해주는 생강청! 겨울철 대표 건강음료로 각광받고 있는 생강청은 생각보다 간단하게 만들 수 있지만, 손질법과 재료 비율이 맛을 좌우합니다. 오늘은 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 생강청 레시피를 소개합니다.1. 생강 손질, 이렇게 해야 제대로다 흙 제거: 생강은 틈새에 흙이 많으므로 흐르는 물에 여러 번 문질러 세척껍질 벗기기: 숟가락이나 과도를 이용해 살살 긁어내듯 벗긴다→ 물에 3~5분 정도 담갔다가 하면 더 쉽게 벗겨짐불량 부위 제거: 검은 부분이나 상한 부분은 과감히 제거건조: 키친타월로 물기를 제거해 준비2. 생강청 황금 비율은? (기본 1:1)재료용도 및 특징생강 1kg (손질 후 약 800g)주재료설.. 2025. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
