반응형 바삭한전요리1 무전 만드는 법 무전 만드는 법, 바삭하게 만드는 꿀팁까지 총정리!무는 김치나 나물로도 자주 먹지만, 얇게 썰어 부쳐 먹는 무전(무부침개) 또한 간단하고 영양 가득한 반찬입니다. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 무전 만드는 법과 함께, 바삭하게 부치는 핵심 노하우까지 정리해 드릴게요.재료 준비 (2~3인분 기준)무: 1/2~1개 (약 500~700g, 단단한 가을무 추천)부침가루 또는 튀김가루: 1/2~1컵 (감자전분 2큰술 추가하면 더 바삭)물: 1/2컵 (무 수분 활용 시 생략 가능)소금: 1작은술 (무 절일 때 사용)기타 부재료: 청양고추 1~2개, 당근채, 부추, 대파 약간 (기호에 따라 선택)식용유: 적당량무전 만드는 순서 (바삭하게 만드는 비법 포함)1. 무 손질 및 절이기무를 채칼로 1~2mm 두께로 .. 2025. 12. 6. 이전 1 다음 반응형
